Zurück

Frisches Brot für das leibliche Wohl

Geschrieben von Lara Maier in Essen am 18. Oktober 2010

Brigitte | Okt. 2010

Brot essen eigentlich Alle gerne. Für jede Geschmacksrichtung und aus jedem Land gibt es die unterschiedlichsten Brote. Da wären z. B. entweder das herkömmliche Schwarzbrot, das rustikale Bauernbrot, das italienische Ciabatta oder auch das französische Baguette. Keine Sorte schmeckt wie das andere und jedes passt meist perfekt zu einer anderen Speise. Die Brotbackkunst ist alt und leider wissen nur noch die wenigsten Menschen, wie man selbst diese Köstlichkeiten herstellt.

Im Heft 21, 2010 der Brigitte, werden nun 4 einfache Brot-Rezepte vorgestellt. Für die meisten Brote benötigt man lediglich eine Zubereitungszeit von 20 Minuten. Die Backzeit liegt meist bei 45 Minuten.

Nähere Informationen über Brote, die Rezepte und die genaue Zubereitung findet ihr in der Brigitte, Heft 21.